禾乌甘青素是干嘛的德克士是哪个国家的(为什么

发布时间:2022-03-10 13:51 文章作者:zhangyongge

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  Dicos(分析来自美国的外国快餐)是哪个国家的?说起国外的快餐,相信大家第一反应都是肯德基和麦当劳。的确,肯德基和麦当劳已经成为中国最著名的外国快餐品牌,甚至肯德基和麦当劳也在90年代成为相对高端的用餐模式。但在中国三四线市县,有一个比肯德基、麦当劳更受欢迎的外国快餐品牌。Dicos是如何成为中国中小城市最受欢迎的外国快餐品牌的,Dicos走了怎样的发展道路?

  第一,未知的疯狂Dicos

  我相信只要你去三四线城市出差或者旅游,你会在街上看到一个显眼的快餐品牌,那就是Dicos。熟悉肯德基和麦当劳的我们,一开始看到Dicos的时候往往会觉得这是假的东西,是不是又一个假的外国快餐品牌?

  但是,Dicos真的不是假品牌。根据公开市场数据,Dicos起源于美国南部的德克萨斯州,是一种与肯德基、麦当劳同根同源的外国快餐。在业内,Dicos与肯德基、麦当劳一起被称为西方快餐三巨头。但是和80年代进入中国的肯德基,以及之后不久进入中国的麦当劳相比,Dicos是晚上进入中国的,Dicos是90年代进入中国的。

  根据七星宝的数据,迪科斯食品有限公司成立于1996年,也卖炸鸡、汉堡和可乐。进入中国较晚的Dicos,面临的是一个几乎完全分化的市场。麦当劳和肯德基基本都是世界一二线城市,这已经成为Dicos面临的最大问题。就在Dicos摇摇欲坠的时候,Dicos换了主人。著名的中餐馆品牌集团在迪科斯进入中国两年后收购了这个当时并不出众的外国快餐品牌,使得迪科斯与著名的孔师傅成为兄弟企业,拥有一个中国老板的迪科斯开始了自己的中国之路。

  面对肯德基麦当劳的全面围剿,迪科斯选择退而求其次。我放弃了肯德基和麦当劳疯狂争夺的一二线市场,开始开拓三四线市场。经过20多年的发展,Dicos已经成为一家年销售额达1亿的西式快餐巨头,在中国拥有2500家门店。这个疯狂的Dicos怎么玩?

  第二,Dicos不同的玩法

  对于Dicos来说,在进入中国后的很长一段时间里,其主要产品都搭配了类似肯德基、麦当劳的汉堡、薯条、可乐,使得Dicos陷入了同质化竞争的红海。好在Dicos的中国基因起到了作用,在中国车主的引导下,Dicos走上了不同的发展道路。

  一是不惜一切代价搞垮市场。说到下沉市场,相信大部分人都会想到拼多多和有趣的头条,但做下沉市场的不止他们两个。早在20多年前,Dicos就发现,中国广大的三四线城市和县乡市场,有着庞大的人口和不可估量的购买力。在这个肯德基麦当劳都不喜欢的市场,其实也有对新鲜西式快餐的需求。但由于个人客户购买力相对有限,Dicos没有办法通过高定价获得更高的利润。所以Dicos针对三四线城市的下沉市场时,主要做了两件事:一方面一心一意控制成本。因为Dicos进入了一个以三四线城市为主的下沉市场,所以没有选择黄金地段所谓的高租金铺面,而是选择了一些租金较低的地方,然后通过流程再造简化流程控制成本,使Dicos的运营成本处于较低的水平,从而允许其以较低的价格吸引客户。在同样的条件下,如果肯德基和麦当劳都在亏损,Dicos可能处于盈利状态。另一方面,加入质量控制。与肯德基、麦当劳直营店模式相比,Dicos采用加盟店模式,以更低的成本实现品牌扩张。通过对加盟店的严格质量控制,Dicos可以在短时间内快速传播,实现平均每天4家店。

  二是专注于产品在中国的本土化。之前我们说肯德基在中国的成功源于对美国食品的本土化,肯德基中国推出了很多有中国特色的食品。在这方面,Dicos比肯德基更接地。由于Dicos位于三四线下沉市场,其消费者对国外快餐的接受度远低于一二线热点城市。因此,在保留西式快餐传统菜肴的同时,迪科斯根据国人的需求,在菜肴中加入了更多的蔬菜,将米饭引入餐厅,推出了中式餐饮风格的米饭汉堡。主要饮料是中国人喜爱的茶,而不是西方快餐中的可乐,推出的炸鸡是更被中国人接受的开罐器,甚至是为了满足中国人对吃新鲜食物的偏好。在自己的餐厅里,他推出了中式服务,这让Dicos不仅形成了不同于肯德基和麦当劳的竞争优势,也让中国消费者更愿意接受这个品牌。

  三是采取默默发财的策略。进入中国后,肯德基和麦当劳采取了“开大关大,高捧高玩”的战略思维,高价聘请名人代言,花大价钱打广告,可以说是不遗余力的营销,甚至采取军备竞赛的形式进行营销竞争。但由于Dicos位于三四线城市,采用“默默发财”的中庸之道,很有中国特色。对于肯德基和麦当劳的高调宣传,Dicos倾向于避开其锋芒。在选址方面,特别注意在城市交通枢纽周围进行困难的布局,在一些交通良好但位置不是特别优越的社区和商业区开店,在学校附近的大型社区和商业区寻找店面。从而渗透品牌,不仅使其营销成本更低,也符合消费者追求方便的理念,让快餐真正成为解决战斗的快餐。

  第四,农村包围城市的反向博弈。对于Dicos来说,走下沉市场让他积累了相对较好的市场优势,随着下沉市场的产业化发展,Dicos开始了产业升级之路,其实说起来比较简单。这就是我们的经典策略“农村包围城市”。一方面,Dicos根据三四线下沉市场的消费升级需求,开始了消费升级的业务。另一方面开始根据自身优势回归一线城市。在热点城市,以不与肯德基、麦当劳对抗的思路布局在一些副中心区域,从而实现垂直市场的分流。

  Dicos在中国的成功其实代表了一种模式的成功,即在中国广阔的市场中,任何一个行业都有足够的市场深度,不是说行业被瓜分后就没有机会了,而是大量的三四线和农村市场是否是另一片机会的蓝海?同时,中国大量专注于下沉市场的品牌都有考虑过,Dicos也给你带来了另一个启示,那就是下沉市场深化彻底做好之后,其实已经出现了反包围圈,农村包围城市也将是一条成功的战略之路。

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